Histaminintoleranz

Histamine sind lebenswichtige Botenstoffe des Körpers. Bei allergischen Reaktionen und Verletzungen sind sie für den Heilungsprozess mitverantwortlich. Im Magen-Darm-Trakt ist Histamin an der Produktion von Magensäure beteiligt. Doch ausgerechnet dieser so nützliche Botenstoff bereitet immer mehr Menschen Probleme. Sie leiden an einer Histaminintoleranz. Was eine Histaminunverträglichkeit bedeutet und was Betroffene beachten sollten, lesen Sie hier.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Histaminintoleranz: Was darf man essen und was nicht?

Bei einer Histamin-Intoleranz drohen Hautrötungen, Schwellungen, Magen-Darm-und Kreislaufprobleme. Das sollten Sie über histaminhaltige Lebensmittel wissen.

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Sie haben ein ungutes Bauchgefühl? Dauerhafter Magenschmerz und Durchfall sind häufig die Folgen einer Lebensmittelunverträglichkeit.

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Histaminarme Ernährung: Was vertrage ich, was nicht?

Was steckt eigentlich hinter einer Histaminintoleranz und worauf genau sollten Betroffene beim Essen achten?

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Was ist eine Histamin-Intoleranz?

Die Histamin-Intoleranz ist in den letzten Jahren verstärkt in den Fokus gerückt. Aber wie entsteht sie eigentlich?

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Was ist Histamin?

Über 800.000 Menschen in Deutschland leiden unter einer Histamin-Intoleranz. Aber was ist Histamin eigentlich?

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Gut leben trotz Histaminintoleranz

Histamin ist lebenswichtig: Als Nervenbotenstoff ist es an der Reizweiterleitung beteiligt. Im Verdauungstrakt reguliert es die Magensaftproduktion und die Eigenbewegung des Darms, im zentralen Nervensystem den Schlaf-Wach-Rhythmus. Fehlt dem Körper ein bestimmtes Enzym, können histaminreiche Lebensmittel heftige Beschwerden verursachen.

Über 800.000 Menschen in Deutschland leiden unter einer Histaminintoleranz. In schweren Fällen kann der Verzehr vo histaminhaltigen Lebensmitteln zu starken allergischen Reaktionen führen. Auf diesen Seiten klärt PraxisVITA auf, was Histamine überhaupt sind und wofür die Botenstoffe im Körper verantwortlich sind. Außerdem wird erklärt, welche Symptome auf eine Histaminintoleranz hinweisen und ob man sich auf eine Histaminunverträglichkeit testen lassen kann. Betroffene finden hier Informationen zu histaminarmen Lebensmitteln, einer Ernährungsumstellung bei Histaminintoleranz und Produkten, die sie besser meiden sollten.